Mezei szegfыgomba

Mezei gombák, Növénytan | Digitális Tankönyvtár

kezelje a szemölcsöket a szájban

Legfontosabb ehető gombáink Ízletes kucsmagomba Morchella esculenta Ez az ehető mezei gombák a kora tavasszal gombát gyűjtők első zsákmánya. Húsos termőteste fehér tönkre és kucsma formájú, sárgásbarna süvegre tagolódik. A süveg felületén szabálytalan, méhsejtekre emlékeztető képződmények láthatók, amelyekben tömlőszerű fonalakban az ún. A gombát kettévágva belsejében egyetlen üreget találunk.

Ez fontos, a mérges redős papsapkagombától való elkülönítést segítő bélyeg! Kedvelt termőhelyei az ártéri erdők, a patakparti bozótosok, a füves erdőszélek és a cserjések.

Navigációs menü

Áprilisban és májusban található. Igen finom, ízletes, a keresett étkezési gombák közé tartozik. A latin fajnév esculenta jelentése ehető. Ízletes kucsmagomba Morchella esculenta, Ascomycetes, Morchellaceae Albert Mezei gombák felvétele Redős papsapkagomba Gyromitra esculenta, Ascomycetes, Helvellaceae Albert László felvétele Ízletes vargánya Boletus edulis Az emberek többsége csak az ízletes vargányát tartja étkezési gombának.

Mind frissen főzve, mind pedig szárítva kiváló. A gombalevesporoknak is fontos alapanyaga. A nagyméretű tinórugombákhoz tartozik. Kalapja változatos színű: világosbarna, szürkésokker vagy gesztenyebarna.

Felülete rendszerint sima, nedvesen kissé tapadós. A spórák[ 36 ] a kalap alján elhelyezkedő csövekben termelődnek. Ezt a képződményt csöves termőrétegnek nevezzük.

A csövek fiatalon fehéresek, később zöldessárgák.

A tönk gyakran hasas, gumószerű. Felső részét fehéres, finom hálózat borítja. A tönk felülete fehéres, világosbarna, világosabb a kalapnál. A húsa kemény, fehér színű és színét később sem változtatja. Az északi félteke mérsékelt égövének egész területén elterjedt. Hegyvidékeken, lombos- és fenyőerdőkben terem. Kedveli a tápanyagban szegény, savanyú talajokat.

Van azonban néhány fontos dolog, amire érdemes kiemelten odafigyelni gombaszedéskor, hiszen a tévedés akár végzetes is lehet. Hogyan különböztessük meg a gyilkos galócát a csiperkétől?

Ízletes vargánya Boletus edulis, Mezei gombák, Boletaceae Albert László felvétele Szemcsésnyelű fenyőtinóru Suillus granulatus A ragadós-nyálkás kalapú tinórugombák egyik képviselője. Közepes termetű. Kalapja sárgásbarna, ragadós tapintású. A nyálkás kalapbőr könnyen lehúzható. A csövek sárgásak, apró pórusúak, szabálytalanul szögletesek. A pórusok - különösen fiatal állapotban és nedves időben - tejszerű cseppeket választanak ki.

A tönk hengeres, sárgásfehér. Felületét a felső harmadában sárga szemcsék borítják. Húsa fehéressárga, puha. Európában meglehetősen elterjedt, gyakori faj.

Kéttűs mezei gombák alatt - különösen ősszel - nagy tömegben terem. Ehető gomba, de értékét rontja, hogy gyorsan kukacosodik. Elkészítés előtt a ragadós kalapbőrt le kell húzni!

Tartalomjegyzék

Latin nevében a granulatus szó jelentése: szemcsés. Szemcsésnyelű fenyőtinóru Suillus granulatus, Basidiomycetes, Boletaceae Albert László felvétele Nagy őzlábgomba Macrolepiota procera Ritkás erdők és erdőszélek lakója. Nagy termetű, feltűnő megjelenésű gomba.

Kalapja fiatalon gömbölyű, később esernyőszerűen ellaposodik. Csak a csuklósan kifordítható tönk mezei gombák púposodik ki.

Hogyan gondozd a kutyádat?

Felületén a barnás felbőr nagy, szabálytalan pikkelyekre repedezik szét és a fehér hús kilátszik alóla. Lemezei krémszínűek, sűrűn állók. A tönköt nem érintik, körülötte gyűrűben összenőttek. A tönk karcsú, magas, mezei gombák gumószerűen megvastagodott.

Fajlistánk | Miskolci Gombász Egyesület (MIGE) honlapja.

Rajta jól fejlett, kettős szélű, mozgatható gyűrű található. Felülete a kalaphoz hasonló színű, s kígyóbőrszerűen szétszakadozó. A kalap húsa puha, vattaszerű, mezei gombák diószagú.

A faj példányai nyár végén tömegesen jelennek meg.

a petefészekrák hám

A legfinomabb ehető gombák közé mezei gombák. Rántott gombaként elkészítve a legízletesebb.

fagyasztott rókagomba tinktúra

Csak a kalapja fogyaszható, mivel a tönk húsa kemény, rostos. A procera szó jelentése a faj latin nevében karcsú, magasra nőtt.

Gomba/Ehető gombák/Mezei csiperke – Wikikönyvek

Nagy őzlábgomba Macrolepiota procera, Basidiomycetes, Agaricaceae Albert László felvétele Piruló őzlábgomba Macrolepiota rhacodes A nagy őzlábgomba közeli rokona. Fiatalabb állapotban dobverőhöz hasonló alakú, mint az őzlábgombák általában. Kalapja szálas, barna pikkelyekkel vagy szélesebb cserepekkel borított, amik alatt a világosabb kalaphús kilátszik.

A pikkelyek cserepek szélesebbek és sötétebb színűek, mint a nagy őzlábgomba kalapján. Lemezei krémszínűek, sűrűn állók, a tönk előtt gyűrűszerűen összenőttek. Tapintásra, fogásra megvörösödnek. A tönk karcsú, mezei gombák gumószerűen kiszélesedett.

herezacskó condyloma

Felülete sima, fehéres, később okkerbarnás, de nem kígyóbőrszerűen mintázott! Húsa sérüléskor nagyon gyorsan mezei gombák változik, innen ered a piruló elnevezés. Erdőszéleken, tisztásokon, lombos- és fenyőerdőkben nyár végén és ősszel található. Ízletes, ehető faj, amelynek szintén csak a kalapját fogyasztjuk. Latin nevében a rhacodes szó jelentése: rongyos szakadozott, pikkelyes-cserepes kalapjára utal. Piruló őzlábgomba Macrolepiota rhacodes, Basidiomycetes, Agaricaceae Albert László felvétele Sárga rókagomba Cantharellus cibarius Élénksárga tölcsérei már messziről virítanak az erdők mohos talaján.

Kalapja domborodó, majd idősebb korban tölcséres, pereme rendszerint hullámos. Az egész gomba egyöntetűen szép tojássárga színű, bár a tönkre lefutó ráncos-eres termőréteg kissé halványabb.